Ciasteczka w domu projektujemy, sporządzając ciasto i wylewając je do specjalnych foremek albo kreując ciasto i wyciskając w nim wzory, które następnie pieczemy. W przemyśle wygląda to tożsamo, niemniej jednak tworzone jest de fakto na szeroką skalę. Cukiernik, który zajmuje się robieniem ciastek, posiada odpowiednią recepturę. Receptura ta umożliwia na przygotowanie wielu kilogramów ciasta. Maszyny do produkcji ciastek zalewa się masami cukierniczymi i następuje proces wyciskania. Maszyna sama wyciska odpowiedni wzór ciastka na blachę, po czym są one wstawiane na specjalne wózki, a wózki te wjeżdżają do pieców, w którym ciastka posiadają się upiec.
