Sposób zaplanowania budynku noclegowego uzależniony jest od jego przeznaczenia, umiejscowienia oraz oczekiwań przyszłych użytkowników. Inne rozwiązania stosuje się w obiektach zastosowanych dla osób podróżujących służbowo, a inne w miejscach nastawionych na dłuższy wypoczynek. Projektowanie hoteli obejmuje nie tylko i wyłącznie dobór materiałów i określenie wyglądu elewacji, niemniej jednak również analizę otoczenia, organizację przestrzeni wspólnych a także przewidywanych kosztów utrzymania.

Na początku należy ustalić, ile osób będzie równocześnie korzystać z budynku, jakie usługi będą dostępne na miejscu i w jaki sposób goście będą przemieszczać się między poszczególnymi strefami. Znaczenie ma również położenie wejścia, przystępność miejsc parkingowych, układ dróg dojazdowych i relacja budynku z sąsiednią zabudową. W sytuacji działek o nieregularnym kształcie lub ograniczonej powierzchni nie wszystkie rozwiązania można zastosować bez przemian. Niekiedy konieczne jest zmniejszenie liczby pomieszczeń dodatkowych lub inne rozmieszczenie kondygnacji. Takie decyzje wpływają na funkcjonowanie całego obiektu, dlatego powinny wynikać z analizy warunków technicznych, a nie wyłącznie z wymagań dotyczących wyglądu.

Podczas opracowywania koncepcji istotne jest określenie proporcji między powierzchnią przeznaczoną dla gości a zapleczem niezbędnym do obsługi budynku. Restauracja, kuchnia, pralnia, magazyny, pomieszczenia pracownicze i strefy dostaw wymagają adekwatnej przestrzeni oraz połączeń komunikacyjnych. Jeśli zaplecze zostanie zaplanowane zbyt oszczędnie, codzienna praca może stać się trudniejsza, a część czynności będzie wymagała dodatkowego czasu. Projekt hotelu powinien uwzględniać także możliwość dostarczania produktów, odbioru odpadów oraz transportu pościeli i środków czystości bez zakłócania ruchu gości. Przy kształtowaniu korytarzy i wind należy brać pod uwagę nie tylko liczbę osób, lecz też okresy zwiększonego obciążenia, na przykład poranne godziny wymeldowania. Osobnym zagadnieniem jest podział stref o różnym poziomie hałasu. Pomieszczenia techniczne, sale konferencyjne czy zaplecze gastronomiczne mogą wymagać oddzielenia od części przeznaczonej do odpoczynku. Wprowadzanie takich rozwiązań na etapie projektu pozwala uwzględnić oczekiwania dotyczące ścian, stropów, drzwi i instalacji, zanim ich zmiana stanie się bardziej skomplikowana. Powinno się a dodatkowo pamiętać o przepisach budowlanych, przeciwpożarowych a także wymaganiach związanych z dostępnością obiektu dla osób o różnorakich potrzebach ruchowych.

Dużo sugestie wymaga także sposób urządzenia przestrzeni prywatnej. Projektowanie pokoi hotelowych rozpoczyna się od ustalenia ich powierzchni, układu funkcjonalnego i rodzaju wyposażenia, które będzie potrzebne w danym standardzie. Pokój jednoosobowy, przestrzeń dla pary a także pomieszczenie rodzinne mogą wymagać odmiennych rozwiązań, nawet jeżeli znajdują się na tej samej kondygnacji. W każdym przypadku trzeba przewidzieć miejsce na łóżko, szafę, bagaż, oświetlenie i swobodne przeżycie między meblami. Ważne są również proporcje pomieszczenia. Długi i wąski pokój może wymagać innego ustawienia wyposażenia niż wnętrze o zbliżonej powierzchni, ale bardziej regularnym kształcie. W praktyce znaczenie mają szczegóły, takie jak kierunek otwierania drzwi, położenie telewizora, dostęp do gniazd elektrycznych czy sposobność korzystania z biurka bez przesuwania krzesła w stronę łóżka. Łazienkę trzeba rozpatrywać jako część całego układu, bacząc na miejsce na urządzenia sanitarne, przechowywanie kluczowych akcesoriów, wentylację a także dostęp do instalacji. Rozmieszczenie odpływów i pionów kanalizacyjnych może ograniczać późniejsze zmiany, dlatego ich lokalizację ustala się z uwzględnieniem pozostałych wnętrz. Wybór materiałów powinien jednakże uwzględniać odporność na wilgoć, częste czyszczenie i typowe uszkodzenia wynikające z użytkowania przez wiele różnorakich osób.

Na sposób korzystania z budynku wpływają również światło, temperatura i rozwiązania techniczne, które często pozostają niewidoczne po zakończeniu prac. Rozmieszczenie okien należy analizować w porównaniu do stron świata, sąsiednich budynków i poziomu hałasu docierającego z zewnątrz. W pomieszczeniach narażonych na silne nasłonecznienie trzeba uwzględnić możliwość ograniczenia nagrzewania, jednak w pokojach o małych oknach istotne staje się odpowiednie rozplanowanie oświetlenia sztucznego. Instalacje wentylacyjne i klimatyzacyjne muszą być dopasowane do funkcji wnętrz a także przewidywanej liczby użytkowników. Ich przebieg wymaga skoordynowania z wysokością sufitów, konstrukcją budynku i rozmieszczeniem opraw oświetleniowych. Na etapie planowania warto także określić, jak będą prowadzone przeglądy techniczne i naprawy, ponieważ dostęp do urządzeń ukrytych za zabudową może w przyszłości wymagać demontażu części wykończenia. Projektowanie hoteli wiąże się więc z podejmowaniem wyborów, które oddziałują na późniejszy czasszą eksploatację przez wiele lat. Liczy się nie tylko koszt utworzenia, niemniej jednak także zużycie energii i wody, częstotliwość konserwacji oraz sposobność konwersji poszczególnych elementów bez ingerowania w większą część budynku. Ostateczne rozwiązania powinny uwzględniać zarówno założenia funkcjonalne, jak i ograniczenia techniczne konkretnego obiektu.

Polecana strona: projekt pokoju hotelowego warszawa.